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蒸蒸日上纯锡罐,致敬经典



蒸,中国传统烹饪方式。蒸笼,是蒸的方式衍生而出的,一种至今使用的古老的民间手工艺品。


 

提到蒸笼在中国的起源,有个有趣的传说。「汉高祖时期,将军韩信行军时以竹木制作炊具,利用蒸气蒸煮食物,避免炊烟暴露军营位置,蒸煮干粮亦更易保存,是为竹蒸笼的起源。」

 

事实上,有确实的考古证据证明,蒸这种煮食方法,亦早在周代已有记录。古代「蒸笼」有陶及青铜制作,而河南密县打虎亭1号东汉墓中出现的古代厨房壁画,则是现存最早与现代蒸笼渊源的实证,距今近二千年。

 

蒸笼,中国饮食文化的一朵奇葩,蒸笼以原汁原味,蒸汽水不倒流,色香味俱全饮誉全球。古代技艺高超的匠师制作的上好蒸笼往往成为宫廷贡品。如今,蒸笼蒸食以色香味俱全饮誉全球,民间使用蒸笼更多的初衷是它蒸蒸升腾时所代表的一种经典的吉祥寓意、与人们愿望挂钩的朴素美好寓意:生活蒸蒸日上。


 

比如民间至今流行的坝坝宴,也被人们习惯称作流水席、九大碗、九个碗等,其特色重点是蒸菜,以蒸为主:头碗、蒸全鸡、蒸全鸭、蒸肘子、咸烧白(肉扣)、甜烧白(夹沙肉)、粉蒸肉,配以粉条、竹笋、品芋、苕薯、海带、时令蔬菜。土灶上叠着高高的蒸笼,热气腾腾,蒸笼架起的越多,人们越能从蒸笼浩大的阵势中就能感受到浓浓的喜庆氛围,蒸笼越高,场庆越大气,喜庆氛围,民俗意味浓郁十足。


 

巴蜀一品·首锡系列新品:蒸蒸日上纯锡罐,器型取意于经典古朴的民间蒸笼,寓意人们的生活、事业、情感等皆蒸蒸日上。它由99%以上纯锡铸造,传统倒梯形土灶设计,古朴自然,灶台与蒸笼可装凭茶人喜好分装茶叶,一罐两用,自在随心。


 

在细节上,首锡匠人一反都市大工业流水线规模化标准式生产常态,坚持每件锡罐精工细作。深老锡匠打造锡制的五层蒸屉,8小时仔细抛光打磨,器型角度的精准打磨、细腻的哑面手感、光洁的亮边工艺,无一不告诉人们这8小时成就的——无瑕之美。


 

罐盖以竹篾交织的形象还原蒸笼千百年前的传统本色,6名工于锡雕的匠人为此耗费数月心血。雕刻时但凡有细微错刀,也毫不犹疑重来。因为哪怕一刀的失误,也有违创作初心,可谓匠心出精品,细节造好物。


 

罐身灶台以堆叠的土砖、台边的圆角、灶里的火焰细腻呈现,让人一晃神就回到烧柴吹火的童稚时光,任童心与温情在岁月里弥漫。蒸蒸日上茶叶罐,不仅是一款优质的锡制实用品,更是一款返璞归真,致敬经典,为茶友带来“蒸蒸日上”美满福气的吉祥器物。蒸蒸日上纯锡罐,在传统经典的初衷下诞生,愿生活静好,愿心底美好的愿望都能成真,一切“蒸蒸日上!

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